Bewezen, biologische en natuurlijke oplossingen voor het bestrijden van aardappelschurft in huis en in de tuin.
Een veel voorkomende knolziekte die overal in de aardappelteelt voorkomt. Symptomen van aardappelschurft zijn onder meer donkerbruine, pittige vlekken die verheven en ‘wratachtig’ kunnen zijn. Deze laesies kunnen slechts een klein deel van het knoloppervlak aantasten of deze volledig bedekken. Soms zijn de geribbelde delen gebroken concentrische ringen.
Kun je aardappelen met korst eten?Ik wed! De aangetaste scheuten kunnen, hoewel lelijk, worden gegeten. Snijd eenvoudigweg de kurkachtige plekken van de schil en/of het vlees en kook zoals gewoonlijk. |
Aardappelschurft wordt veroorzaakt door bacterieachtige micro-organismen. Streptomyces schurft, overwinteren in aarde en gevallen bladeren. Het organisme kan voor onbepaalde tijd overleven in licht alkalische bodems, maar is relatief schaars op zeer zure bodems. Het wordt via geïnfecteerde zaadknollen, wind en water op planten overgedragen. Het organisme wordt ook verspreid in verse mest omdat het de passage door het spijsverteringskanaal van dieren kan overleven. (Leer hier hoe u biologische aardappelen kunt telen.)
S. schurft dringt door de poriën (linzen) in de stengels, door wonden en direct door de schil van jonge knollen. Naast aardappelen zijn ook andere gewassen besmet: bieten, radijs, rapen, wortelen, koolraap en pastinaak. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het opstellen van een vruchtwisselingsschema.
Opmerking: S. schurft kan bij afwezigheid van aardappelen vele jaren in de bodem blijven bestaan.
behandeling
Alle onderstaande bestrijdingsmaatregelen zijn effectief gebleken tegen aardappelschurft. In de meeste gevallen zal echter een combinatie van deze methoden nodig zijn.
- Plant waar mogelijk gecertificeerd, ziektevrij pootgoed en resistente rassen. We raden aan om rassen met een roodbruine schil te gebruiken, omdat deze beter bestand zijn tegen de ziekte.
- Roteer wortelgewassen door ze op verschillende locaties te planten om ziekten te beperken.
- Aardappelschurft komt het meest voor op droge, alkalische bodems. Verlaag de pH van de bodem door elementaire zwavel toe te voegen. De ziekte wordt onder controle gehouden of aanzienlijk onderdrukt bij een pH-waarde van de bodem van 5.2 of lager. Er zijn eenvoudige en betaalbare grondtestkits beschikbaar voor frequente pH-testen.
- Het behandelen van bodembedekkers – mosterd, koolzaad en alfalfa – voordat je aardappelen plant, zal de infectie helpen verminderen.
- Sommige telers melden succes bij het aanbrengen van landbouwgips vóór het planten met een snelheid van 25 pond per 2,000 vierkante voet. Dit verhoogt het calciumgehalte van de bodem en helpt bij de opbouw van sterke celwanden in planten. (Opmerking: S. schurft verstoort de ontwikkeling van celwanden, wat tot schade leidt.)
- Voldoende water geven in het begin van de knolontwikkeling kan een aanzienlijke impact hebben op schurftbesmettingen, maar u moet de grond wel 2 tot 6 weken vochtig houden. Deze methode is effectief omdat een hoog bodemvocht de groei van bacteriën bevordert, die kunnen verdringen S. schurft op het oppervlak van de aardappel.
- Do NIET boven het water.
Tip: Als u gaat planten in grond waar de knollen nog niet eerder zijn gekweekt of waarvan bekend is dat het gebied vrij is van schurft, behandel de pootaardappelen dan met een zwavelfungicide om de verspreiding van schurft te verminderen.
voorgaand